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Vol.103:「ふたりの感謝の想い伝わる婚礼メニュー」特集

ゲストへの感謝の気持ちを伝える婚礼料理。おいしさと美しさにもこだわった、ホテルグランヴィア広島のシェフたちが心を込めた婚礼料理&ウエディングケーキをご紹介します。

ホテルグランヴィア広島


おふたりがゲストを想う気持ちを伝える婚礼料理。
ホテルグランヴィア広島では、和洋折衷料理、フランス料理、日本料理の各コースを取り揃えて「ご両家のお抱えシェフ」として おふたりの気持ちをお皿の上で伝えてくれます。
こだわりの婚礼料理は、おいしいのはもちろん、美しい盛付けや豊かな香りで、シェフ達の温かい心のこもった至福の味わいを目でも舌でもゲストのみなさまを楽しませてくれます。


また、アレルギー・病気への対応や、ご要望に応じておふたりに縁の深いメニューをプラスするなど、おふたりのおもてなしの気持ちに全力で応えてくれます。



シェフ自らが行うメイン料理のフランベサービスの演出もゲストのみなさまへのおもてなしのひとつ。
また、ホテル開業以来の伝統「炎のアイスクリーム」も人気の演出です。



和洋折衷料理

華やかに奏でる美しき和と洋のハーモニー。
全ての世代のゲストに喜んでいただけます。
ソースや素材にも徹底してこだわったメニューの数々が、ゲストの笑顔を誘います。



日本料理

おもてなしの心を伝える美しき祝いの膳。
鯛や海老など古式ゆかしきおめでたい素材を、多彩なアレンジで丁寧に仕立てる日本料理は、盛り付けや彩りを五感で楽しめる逸品。


フランス料理

クラシックをベースに、見た目の美しさも追求し、披露宴に華やかさをプラス。洗練された豊かな味わいが喜びの時を紡ぎます。




ホテルグランヴィア広島のお料理のデジタルカタログをご覧いただけます



 フリル ド ベリー

おふたりの愛を形にして、みんなにおすそ分け

おふたりの愛をパティシエが丹精込めて形にするウエディングケーキはパーティを楽しく華やかに演出します。パーティのテーマやおふたりの思い出をお伺いして、世界にひとつだけのオリジナルケーキにも対応してくれます。


 トロアエトワール


 Rose


 和〜Nagomi〜


 ハートフレーズ


 フランボワーズ